Ultima Segunda-feira

Estamos iniciando nossa ultima semana de curso... Muito triste, o tempo aqui passou muito rápido e aprendemos muitas coisas, mas com certeza todos teremos muita saudades de tudo aqui!!! Um momento maravilhoso.

Bom, vamos ao menu de hoje, de antipasto fizemos uma cestinha de massa folhada, com recheio de queijo de cabra, carciofi e creme de abobora. Para mim o queijo de cabra é muito forte, eu substituiria por um queijo mais delicado, mas estava muito bom.

De primeiro prato, fizemos uma lasanha vegetariana de cartiofi (alcachofra). Magnifica... Muito boa. Só massa de lasanha, creme bechamel e cartiofi salteado com cebola e abobrinha e depois bastante parmesão!!!!

Fizemos dois segundos pratos, o primeiro foi trippa. Este prato precisa curtir por 24 horas antes de servir, entao, vamos comer só amanha!!!

E o segundo segundo prato foi Canela de porco com repolho refogado. A carne é bem interessante... bem gordurosa, mas bem saborosa também, deve cozinhar muito tempo, pois é muito musculo!

E pra finalizar fizemos uma coisa especialissima: Tiramisú de laranja!!! uma Delicia...