Mamma mia, prova hoje!!!!

Hoje tivemos uma provinha de aprendizado tanto da cozinha, como também a organização e comunicação (vamos dizer que esse é um dos maiores problemas que temos aqui na cozinha). O momento mais apreensivo de todos, saber quem seria par de quem na prova e qual prato iriamos fazer.

Passando esse primeiro momento de apreensão foi só alegria, eu e o Rafaelle separamos tudo que precisavamos e nos organizamos para fazer nosso prato: Lasanha de Alcachofra. A mesma que eu já tinha feito a dois dias atras, mas em vez de fazer em uma assadeira, fizemos em porções individuais.

Os outros grupos fizeram: risoto de abobora, esformatino de couve-flor e erva-doce, nhoque à bolognesa, peixe com acqua passa, peixe com molho de tomate, sopa de abobora, frango ao caçador e um doce chamado torta del nonno e della nonna.

Torta del nonno e della nonna

 Peixe com molho de tomate

Peixe com acqua passa

Sformatino de couve-flor e erva-doce