Fim da 2ª semana, hj, meu aniversário!!!

Dia 17/09/2010, faço 24 anos!!!! E nada mais justo do que comemorar o aniversário limpando um coelho que veio com cabeça, cozinhando e cortando fígado, e picando um montão de cebola... começei o dia em grande estilo!!! Não posso reclamar, são ocios do oficio, ganhei um bolo de pera feito pelas mãos de meus colegas e do chef Gianluca...

Depois, no momento do almoço, fui colocada na cabeçeira da mesa, ao lado do chef (que quase nao ficou presente, mas tudo bem) e não me deixaram ajudar em nada, não pude nem tirar um copo da mesa! Quando acabamos de almoçar, veio o bolo, lindo, com uma velinha rosa, e uma tentativa de cantar parabens a você, mas como não foi selecionado uma lingua pra cantar, cada um cantou do seu jeito!!! Muito especial!!! Obrigada a todos vocês por fazer o meu aniversário longe de casa especial!!!

bom, voltando ao intuito do blog, vamos ao que fizemos hoje. Para isso irei explicar um pouco do intuito de hoje. Hoje o Gianluca cozinhou para um evento com cerca de 75 pessoas, no qual era um evento para divulgar uma nova tendencia de gastronomia hospitalar, principalmente para pessoas que fazem quimioterapia, pois essas pessoas podem comer de tudo, mas não conseguem, entao foi feito um estudo do que normalmente eles gostavam e como, e então foi desenvolvidos pratos para esses pacientes.

Pela manhã ajudamos na preparação desses pratos. A noite 5 alunos foram até o local do evento para ver como era, eu fui.. claro!!! Lá estava nada mais nada menos que os 2 chefs de cozinha do presidente da italia... foram muito simpaticos, não só eles como todos os chefs que estavam trabalhando por lá....

Foi servido alguns aperitivos, depois um soufle de coelho, depois um risoto de verduras, depois uma massa recheada de diversos legumes, uma carne suína com erva-doce e por fim um doce, que eu não sei realmente o q era, mas era mto bom, e bonito tbm...

Então, esse foi o meu aniversário, diferente, mas era impossivel ser normal!!! obrigada a todos por esse dia..