e agora, começam as aulas

Tinha a intenção de escrever diariamente, mas aqui é tudo muito corrido, temos atividades das 7:55 da manhã até as +- 21:30... com um tempinho de 20 minutos que estou usando para fazer caminhada, pq se não já viu né!!!

Nesses 3 dias de aula tivemos aula com 3 chefs diferentes e preparamos diversos pratos.

Até agora só teve duas coisas que eu nao gostei: sopa de grão de bico e paté de figado... o resto, tudo mto bom...

Vai algumas fotinhos dos melhores pratos, só pra dar agua na boca:

Funghi porcini colhido na manhã da preparação, imagina como estavam "ruins"...

Pecorino al forno con funghetti misti: sem explicações, só comendo pra saber como era bom...

Costata con ricotta e frutti di bosco... simples, bonito e mto gostoso...

As preparação de terça: foi usado mais de 1L de azeite pra fazer tudo isso... mto gorduroso!

pici alla boscaiola: massa de farinha e agua, com molho de bacon, funghi e molho de tomate... hummmmm

Pinolata della nonna: Bolinho de baunilha, com recheio de crema pasticcera e pinoli em cima...

Essas são só algumas amostrar do que estou aprendendo aqui...